Laissez-vous surprendre par des plats iodés au fil des arrivages du Pays basque et des vins nature rares, issus de liens durables avec des vignerons confidentiels. Ici, les produits sont choisis avec soin. Ouvert dès 16h, du jeudi au dimanche, et le midi le week-end.
Mi-cave, mi-cuisine, ce repaire discret fait vibrer les papilles et les verres. Derrière le comptoir, une sélection pointue de vins natures à déguster ou emporter, et à table, des assiettes fines et marines, pensées pour sublimer chaque bouteille.
Le soir venu, l’ambiance se fait feutrée, les bouchons sautent au rythme des envies du moment. Entre découvertes œnologiques et cuisine inspirée, on vient ici pour prendre le temps, savourer et partager une expérience singulière.
Un lieu intime et exigeant, pour celles et ceux qui aiment le vin vivant et les assiettes sensibles.
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